Cheesecake delicioso 🍰🍓🧀
Siempre que vamos a comer fuera mi chico pide t"cheesecake" así que decidí sorprenderle con mi propia versión para su cumpleaños. Espero que os guste tango como a él.
Cheesecake delicioso 🍰🍓🧀
Siempre que vamos a comer fuera mi chico pide t"cheesecake" así que decidí sorprenderle con mi propia versión para su cumpleaños. Espero que os guste tango como a él.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar las galletas y el azúcar y picar hasta que quede muy finito con ayuda de una batidora o procesador de alimentos.
- 2
Derretir la mantequilla en el microondas. Poner 30 segundos y si no se ha derretido poner otros 30 con cuidado de que no se queme.
- 3
Mezclar la mantequilla derretida con la galleta picada y cubrir la base de un molde desmontable con ayuda de una cuchara. Meter a la nevera 10 minutos.
- 4
En un recipiente mezclar el queso crema, el azúcar, la nata y los huevos.
- 5
En un vaso poner la maicena e hidratar con el zumo de limón. Una vez bien mezclado añadir a la mezcla anterior junto con una cucharadita de esencia de vainilla.
- 6
Una vez mezclados todos los ingredientes los ponemos en el molde con cuidado de no romper la base de galleta.
- 7
Horneamos 1 hora a 180ºC.
- 8
Pasados los 60 minutos apagamos y abrimos el horno pero no sacamos la tarta. Esto ayudará a que no se rompe o cuartee.
- 9
Una vez fría metemos a la nevera unos 10 minutos y cubrimos con la mermelada. ¡Y listo! Recomiendo servir fría. Está muy rica
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