Pollo al horno con ensalada caliente

Name: Pollo al horno con ensalada caliente
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 para muslo completa(cortada); 2 Papas medianas; 2 huevos; 2 zanahorias medianas y tiernas; Batata gusto (no es necesario); Limón, sal, pimienta y Provenzal

Vero Pereyra @verofer28

Capital Federal

Pollo al horno con ensalada caliente

Vero Pereyra @verofer28

Guardada

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Ingredientes

2 horas aprox

2 raciones

1para muslo completa(cortada)
2Papas medianas
2huevos
2zanahorias medianas y tiernas
Batata gusto (no es necesario)
Limón, sal, pimienta y Provenzal

Guardada

Paso a paso

2 horas aprox

1

Poner el jugo de limón en un bols juntos con la sal, pimienta y la Provenzal y mezclar.
2

Dejar marinar el pollo en la preparación y mezclar cada tanto para que todo el pollo tome el gusto. De 30 a 40 min aprox
3

Hervir la papá, la zanahoria y el huevo(la batata también). Mientras el pollo va al horno a fuego medio, aprox 40 minutos
4

Servir en el plato preparando la ensalada a gusto (solo sal o a forma de ruza) a gusto