Pad Thai de pollo
#LasRecetasDeCookpad
4️⃣(4ª semana - 30 de Nov al 6 Dic) Para comerte el mundo. Recetas internacionales🌎
Pad Thai de pollo
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4️⃣(4ª semana - 30 de Nov al 6 Dic) Para comerte el mundo. Recetas internacionales🌎
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Aquí os dejo con el paso a paso de esta receta internacional, súper fácil de hacer. Espero os guste.
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🔻Ingrediente preparados🔻
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⏬Pasta/Tallarines⏬
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Para preparar la pasta, en una cacerola ponemos agua junto con la sal. Cuando está cociendo añadimos la pasta hasta que esté cocida.
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La escurrimos y la enjuagamos con agua fría para que no se pegue entre sí. Reservamos.
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⏬Pollo⏬
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Para la preparación del pollo, primero lo tenemos que poner a marinar unos 30 minutos. Para ello, cortamos el pollo en tiritas pequeñas y en un bol añadimos: la salsa de soja, salsa Perrins, salsa de ostras y la pasta de tamarindo.
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Pasados esos 30 min. En una sartén añadimos el aceite de girasol y el pollo marinado y lo freímos bien. Lo reservamos.
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⏬Verduras⏬
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Cortamos la cebolla y el cebollino a Juliana, y en una sartén añadimos el aceite de girasol y salteamos durante 2 minutos sin que se haga mucho. Lo reservamos.
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⏬ Elaboración/Emplatado⏬
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Ahora es el momento de juntarlo todo, pero no en cualquier orden. Primero, en la sartén añadimos los tallarines ya cocidos y los freímos durante 1 minuto dando vueltas para que no se agarren.
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Añadimos la salsa de chili agridulce.
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Le añadimos el agua y removemos bien para que se mezcle todo.
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A continuación, añadimos las verduras y removemos.
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Continuamos añadiendo el pollo y removemos bien para que quede todo bien mezclado. Lo sofreímos bien durante 2-3 minutos.
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Para emplatarlo, colocamos la mezcla de la pasta, carne y verduras. Encima, ponemos de forma separada los cacahuetes, el limón y el cebollino y espolvoreamos el sésamo. ¡LISTO!
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