CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Premium
    • Top de Recetas más Cooksnapeadas
    • Top de Recetas más Visitadas
  • Premium
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
El Puchero, una comida sin reglas (no compre caro)
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de El Puchero, una comida sin reglas (no compre caro)

El Puchero, una comida sin reglas (no compre caro)

Gustavo Yuse Lockley
Gustavo Yuse Lockley @GusCookpad
Tafí del Valle - Tucumán - Argentina

CON CUALQUIER VERDURA SE HACE PUCHERO
En épocas de crisis como esta sin precedentes debido al Covid que asoró al mundo entero, hacer un aporte a quien no la pasa bien es casi una obligación de ser humano
Cookpad es una plataforma de referencia para quienes buscan un plato en la web para cocinarlo en casa...
Llegamos más allá de nuestros seguidores de la propia plataforma

CON CUALQUIER VERDURA SE HACE PUCHERO
En épocas de crisis como esta sin precedentes debido al Covid que asoró al mundo entero, hacer un aporte a quien no la pasa bien es casi una obligación de ser humano
Cookpad es una plataforma de referencia para quienes buscan un plato en la web para cocinarlo en casa...
Llegamos más allá de nuestros seguidores de la propia plataforma

Leer más

El Puchero, una comida sin reglas (no compre caro)

Gustavo Yuse Lockley
Gustavo Yuse Lockley @GusCookpad
Tafí del Valle - Tucumán - Argentina

CON CUALQUIER VERDURA SE HACE PUCHERO
En épocas de crisis como esta sin precedentes debido al Covid que asoró al mundo entero, hacer un aporte a quien no la pasa bien es casi una obligación de ser humano
Cookpad es una plataforma de referencia para quienes buscan un plato en la web para cocinarlo en casa...
Llegamos más allá de nuestros seguidores de la propia plataforma

CON CUALQUIER VERDURA SE HACE PUCHERO
En épocas de crisis como esta sin precedentes debido al Covid que asoró al mundo entero, hacer un aporte a quien no la pasa bien es casi una obligación de ser humano
Cookpad es una plataforma de referencia para quienes buscan un plato en la web para cocinarlo en casa...
Llegamos más allá de nuestros seguidores de la propia plataforma

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

2 hs
6 raciones
  • 4 ruedasossobuco
  • 1 tiracorta de pecho de vaca
  • 1 kgremolacha
  • 1 kgpapa
  • 1/4 kgchauchas
  • 6zanahorias
  • 3cebollas medianas
  • Sal y aceite de girasol
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

2 hs
  1. 1

    Hervir por 2 hs todo junto, bien lavadas las verduras pero con cáscara, menos la remolacha, ya que va a teñir el resto de las verduras y hasta la carne misma, así que la vamos a hervir también por 2 hs pero en cacerola aparte

    Foto del paso 1 de la receta: El Puchero, una comida sin reglas (no compre caro)
    Foto del paso 1 de la receta: El Puchero, una comida sin reglas (no compre caro)
  2. 2

    Como elegir un vino que no sea caro y a la vez no sea malo para la salud, simplemente que en la etiqueta indique con que uva está hecho, en este caso es un corte de Bonarda/Malbec en envase de 1.25 L a un costo de $100 Es un consejo más para los que apetecen cenar o almorzar con un vino y la situación económica apremia debido a la tragedia mundial que causó el Covid

    Foto del paso 2 de la receta: El Puchero, una comida sin reglas (no compre caro)
  3. 3

    Una vez retirada las verduras separar el caldo que vamos a guardar para hacer una genial sopa de arroz, emplatamos con un poco de ingenio para que nuestro gran plato se luzca en la mesa

    Foto del paso 3 de la receta: El Puchero, una comida sin reglas (no compre caro)
  4. 4

    En sendas cacerolas preparamos con ese espectacular caldo, un par de puñados de arroz y orégano... Dos tuppers de sopa de arroz para freezer 💪💪💪

    Foto del paso 4 de la receta: El Puchero, una comida sin reglas (no compre caro)
    Foto del paso 4 de la receta: El Puchero, una comida sin reglas (no compre caro)
    Foto del paso 4 de la receta: El Puchero, una comida sin reglas (no compre caro)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Yuse Lockley le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14138322
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Gustavo Yuse Lockley
Gustavo Yuse Lockley @GusCookpad
domingo, 29 de noviembre de 2020 a las 05:43 PM
Tafí del Valle - Tucumán - Argentina
Traumatólogo, investigador y empresario PyME que descansa su cabeza cocinando💜Cocinar es mi cable a tierra💚drgustavoyuse@gmail.com@DrGustavoYuse en Twitter
Leer más

Comentarios (6)

silvia622🇺🇾
silvia622🇺🇾 @silvia
lunes, 30 de noviembre de 2020 a las 10:55 PM
Delicia total Gustavo 👏👏👏👏👏👏🥰
Invitado
Añade un comentario
0/0

Palabra clave

Comida

Recetas similares

Más recetas

  1. Empalmes Oaxaqueños
  2. Bagels caseros
  3. Ejotes con huevo al estilo de mi mamá
  4. Mi ensalada mixta
  5. Galletas con Chispas de Chocolate en Freidora de Aire 🍪
  1. Ensalada de quinoa, kale y camarones con aderezo de tahini
  2. Pay de oreganón con base carne molida
  3. Carne de res en salsa de bugambilia
  4. Lonche de huevo y chorizo 🥚
  5. Infladita rellena de huitlacoche con cremoso de aguacate
  1. Tiradito Oaxaqueño ✨
  2. Ensalada de quinoa, kale y camarones con aderezo de tahini
  3. Huevos a la Cazuela
  4. Lonche de huevo y chorizo 🥚
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14138322
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Suscríbete a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Cookpad Premium Únete al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close