En una olla ponemos agua y llevamos al fuego, cocemos los macarrones.

Mientras se hacen los macarrones, en otra sartén echamos unas gotas de aceite y sofreímos un poco el chorizo, después añadimos el tomate frito (y especias al gusto) y dejamos fusionar unos 5 minutos.

Cuando los macarrones estén hechos los escurrimos y los mezclamos con la salsa.

Servir acompañado de queso rallado