Primero cortamos la papa, trozos chicos tipo alargadas, y las ponemos en una olla con puré de tomate.

Sin prender el fuego, cortamos la cebolla y la picamos. Hacemos igual con el morrón.

Por último trazamos el pollo para colocarlo en la olla. Una vez ya tenido cortados estos ingredientes en la olla, condimentamos a gusto y llevamos al fuego.

Una vez pasados ya unos minutos, una vez precocinados los ingredientes anteriores, colocamos en la olla dos tazas de arroz (blanco o integral como sea de su gusto) y llenamos la olla con 4 tazas de agua.

Ahora sí, dejamos cocer todos los ingredientes. Tengan en cuenta que la papa y el pollo ya están precocinados a esta altura por lo que no le faltará demasiada cocción. Controlen el arroz y cuando todo esté en su punto justo, será la hora de apagar el fuego.

Por último ya con el fuego apagado y todo terminado dejen tapada la olla y que el caldo del guisado absorba el arroz un poco. Esto le dará un saborcito especial. Hasta la próxima!!