Coquitos 👍 | Macaroons de Coco | 3 ingredientes ✅
#caminodesabores #salud
Estos coquitos son más secos y no se doraron igual porque están hecho con el bagazo que quedó después de sacar la leche de coco con el que mi esposa hizo Arroz de Coco.
Coquitos 👍 | Macaroons de Coco | 3 ingredientes ✅
#caminodesabores #salud
Estos coquitos son más secos y no se doraron igual porque están hecho con el bagazo que quedó después de sacar la leche de coco con el que mi esposa hizo Arroz de Coco.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavate las manos e higieniza la superficie de trabajo y los utensilios.
- 2
Estos son los únicos ingredientes que vas a necesitar, salvo un poquito de leche si es que queda muy seca la mezcla. Vas a necesitar una bandeja para horno, mantequilla o lámina antiadherente y una manga con pico estrella grande. (Yo lo haré a mano por si no tienen manga)
- 3
Mezcla todos los ingredientes con una espátula o cuchara hasta lograr que quede una masa homogénea.
- 4
La mezcla no debe quedar seca o se desmoronarán los coquitos. Aplastar con el lomo de la cuchara y llevar a la nevera (refrigerador, heladera) por 30 minutos para que se humecte el coco.
- 5
Saca la masa de la nevera, llena la manga y has unos conos en la bandeja. Yo los hice a mano.
- 6
Llévalos a horno precalentado a 180 grados centígrados por 8 a 10 minutos. De todos modos siempre respeta los tiempos y temperatura de tu horno. La idea es que al menos la base y la punta estén dorados. Y listo! A disfrutar de este sencillo y delicioso postre o golosina. Salud!
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