En una sartén agregar un poco de aceite y cocinar las pechugas de pollo hasta que doren

En otra sartén agregar un poco de aceite y la cebolla, esperar hasta que se transparente y agregar el ajo, luego el caldo de verduras y esperar a que hierva

Agregar la crema de leche, los condimentos y la acelga, esperar unos 5 minutos hasta que se cocine todo la acelga, agregar el pollo, apagar el fuego y agregar por encima el queso, tapar unos 5 minutos hasta que el queso se derrita y servir.