Moler las galletas hasta quedar finamente molidas, integrar azúcar, canela y derretir la mantequilla

En un molde untar un poco de aceite y agregar la pasta, extender muy bien para que este planito y dejar un rato en el refrigerador.

Para el relleno añadir la grenetina en forma de lluvia al agua fría y dejar que se hidrate un ratito

En el vaso de la licuadora vacear la leche condensada, crema, queso crema, ralladura de limón y licuar.

En este momento meter la grenetina al microondas entre 20 o 30 segundos para que se derrita

Tener a la mano el molde que se llevo al refrigerador

Combinar la grenetina y el jugo de limón

Añadir la grenetina al vaso de la licuadora

Vacear la mezcla en el molde y refrigerar hasta que cuaje por completo

Ahora desmoldar y estará listo para comer.