Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El arroz debe estar frío y sequito
- 2
Poner dos tazas en un bol + queso rallado + dos huevos
- 3
Incorporar condimentos yo usé una pizca de sal+ orégano + condimento para pizza + 1 cda de pimentón rojo
- 4
Mezclar muy bien con tenedor hasta impregnar bien el huevo en todo y por último incorporar el pollo desmenuzado SIN LA PIEL (YO USÉ 2 PATA Y MUSLO AL ESCABECHE QUE Tenía)
- 5
Hacer bolitas y colocarlas en una fuente plástica o de horno y guardar en el freezer/ congelador hasta que estén duritas
- 6
Pasado el tiempo en una fuente mezclar harina + el rebozador muy bien... por otra parte en otro recipiente batir el huevo restante con una pizca de sal
- 7
REBOZADO; sacar las bolas del freezer. y pasar PRIMERO POR HUEVO Y DESPUÉS POR LA MEZCLA DE PAN RALLADO y harina (YO USÉ REBOZADOR 'PREFERIDO)
- 8
Poner en una fuente de horno PREVIAMENTE ENMANTECADA O ACEITADA
- 9
Cocinar APROX 15 -20 MIN (DEPENDE SU HORNO) dándoles vuelta cuando vean que se les crea un piso dorado
- 10
Por último para comprobar SÍ ya están debemos asegurarnos que estén sequitas por dentro y crocantitas por fuera
- 11
Servir solas o con compañía de SALSA BARBACOA O SALSA DE QUESO CHEDDAR O ALGÚN DIP A GUSTO, COMO QUESO CREMA CON VERDEO O UNA ENSALADA VERDE
- 12
Disfrutar😍 son muy livianas
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