Shakshuka fácil 🥘🍅🌿
Bibi García @Bibi
Rico desayuno con pocos ingredientes pero mucho sabor, rica en aromas y muy saludable. #huevo
Shakshuka fácil 🥘🍅🌿
Rico desayuno con pocos ingredientes pero mucho sabor, rica en aromas y muy saludable. #huevo
Paso a paso
- 1
Quitamos la piel a los tomates y cortamos en tiras gruesas tipo juliana, también cortamos la cebolla y el pimiento en tamaño similar.
- 2
Ponemos un poco de aceite en sartén, pero suficiente para cocinar todo, cuando esté caliente agregamos el orégano, comino y cebolla. Movemos un poco. Cuando empiece a cocinarse agregamos el tomate y pimiento y sal al gusto. Sofreímos.
- 3
Cuando estén cocinados termino medio, vamos a romper los huevos sobre sofrito, cuidando nos quede entera la yema. Ponemos el eneldo y sal. Tapamos y cocinamos al término que más nos guste.
- 4
Para servir ponemos por último el cilantro cortado grueso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bibi García le encantará ver cómo quedó.
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