Cocer los frijoles con la cebolla, ajo, sal y epazote en una olla de barro, y en un brasero de leña, por 3 horas aproximadamente.

Amasar medio kilo de masa y hacer chochoyotes, una vez hechos, añadirlos a los frijoles, dejar cocinar por 30 minutos.

Batir el otro medio kg de masa con la taza de agua, deshacer todos los grumos, agregar también a los frijoles. Dejar cocinar por 15 minutos.

En un metate, moler la hierba de conejo, hoja de aguacate y el chile serrano, añadir todo esto ya molido a la mezcla anterior, cocinar por 15 minutos más, después de esto, sazonar con tepiches. Servir caliente.