Una foto de Galleta de masa quebrada

Galleta de masa quebrada

Juan Diego Velasco Romero @cook_26328243

Asunción Nochixtlan

Receta complementaria de: https://Cookpad.com/mx/recetas/14175227-un-placer-para-todos-los-sentidos

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Galleta de masa quebrada

Juan Diego Velasco Romero @cook_26328243

Asunción Nochixtlan

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Ingredientes

1 hora

150 grmantequilla
1 cditaleche fría
250 grharina
1huevo
C/nazúcar glass
C/nvainilla

Paso a paso

1 hora

1

Pesar todos los ingredientes
2

Tamizar la harina y ponerla en un bowl, junto con la mantequilla en cubos
3

Agregar el huevo, leche, azúcar y vainilla. Mezclar. Sacar del bowl y amasar bien.
4

Meter al refrigerador por una hora. Una vez refrigerada sacar y cortar un rectángulo.
5

Hornear

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Juan Diego Velasco Romero @cook_26328243

sábado, 05 de diciembre de 2020 a las 11:33 PM

Asunción Nochixtlan

Estudiante de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca de la Carrera de TSU en Gastronomía / Repostería/ G402

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