Tarta de manzana

Name: Tarta de manzana
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 125 grs mantequilla; 250 grs harina; 4 ml esencia de vainilla; 62 gr azúcar; 4 manzanas; 125 grs azúcar; 1/4 taza agua; 1 cucharada Maicena

Kenia Martinez Arguelles @cook_26326869

Oaxaca De Juárez

#UTVCO401C

Tarta de manzana

Kenia Martinez Arguelles @cook_26326869

Guardada

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Ingredientes

1:00 hrs

2 raciones

Masa para tarta
125 grsmantequilla
250 grsharina
4 mlesencia de vainilla
62 grazúcar
Relleno tarta
4manzanas
125 grsazúcar
1/4 tazaagua
1 cucharadaMaicena

Guardada

Paso a paso

1:00 hrs

1

Se vierte en un bowl la mantequilla y el azúcar hasta acremar.
2

Una vez acremado se agrega la harina, agregamos la esencia de vainilla y mezclamos uniformemente hasta obtener una masa manejable.
3

Colocar la masa en molde para Pay, cocer por 30 minutos aproximadamente
4

Ponemos en una olla la manzana picada y agregamos el azúcar, cocemos durante 5 minutos
5

Agregar fécula de maíz, hidratada con agua y hervir hasta obtener consistencia de mermelada.
6

Rellenar la tarta y listo.