Puré de papa
#camino usalo para acompañar tus cortes de carne
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner las papas en una olla grande y agregue agua hasta cubrir las papa, Agregue sal al agua y ponga a hervir sobre el fuego medio. Una vez que suelte hervor, reduzca el fuego y tape. Deje cocinar por unos 30 minutos hasta que las papas estén suaves.(yo hice menos puré solo para una persona)
- 2
Derrita 2 cucharadas de mantequilla y agregue los ajos. Saltee hasta que se pongan opacos, entre 1-2 minutos
- 3
Ponemos la leche en una olla chica y sobre el fuego medio-bajo esperamos a que hierva,
- 4
Regresamos las papas a la olla y ponga sobre el fuego bajo. Hacemos puré con un aplastador de papas y agreguamos 3/4 de taza de leche caliente, 4 cucharadas de mantequilla, el ajo cocido y revolvemos.
- 5
Revuelva hasta que tengan la consistencia deseada. Si hace falta, agregue más líquido y sazone con sal y pimienta.
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