Solomillo de cerdo con salsa roquefort y patatas
Una receta fácil y sencilla que se puede hacer en cualquier momento del año y eventos como( Navidad, cenas románticas, para uno mismo jeej etc😁).
Solomillo de cerdo con salsa roquefort y patatas
Una receta fácil y sencilla que se puede hacer en cualquier momento del año y eventos como( Navidad, cenas románticas, para uno mismo jeej etc😁).
Paso a paso
- 1
Preparación de los ingredientes
- 2
Limpiamos el solomillo de la grasa excesiva que hubiese, lo cortamos en cachos de un dedo de grosor y salpimentamos.
- 3
Cogemos una sartén grande, echamos un chorrito de aove (no mucho ya que el solomillo soltara algo de grasa) y hacemos los cachos de solomillo (un par de minutos por lado).
- 4
Una vez hecho los sacamos a un plato y reservamos ya que los pondremos después en la salsa.
- 5
En la misma sartén que hemos hecho los trozos de solomillo pondremos, la nata y el queso roquefort en taquitos y removemos hasta estar todo el queso derretido.
- 6
Una vez derretido echamos un poquito de pimienta negra, ponemos los trozos de solomillo y dejamos un par de minutos en el fuego y listo.
- 7
El paso 7 es sencillo coge un plato pon los trozos de solomillo, las patatas y a disfrutar con un buen pan. QUE OS APROVECHE
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Comentarios (7)
He de decir que antes de nada, troceé y poché 1/2 cebolla.
Preparé el solomillo, la nata con el queso, entonces añadí la cebolla, puse y me pasé😆 con la pimienta (lo arreglé añadiendo más queso) poner el solomillo y voilá, platazo listo