Bajigur Rempah plus Kolang Kaling

Name: Bajigur Rempah plus Kolang Kaling
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kolang kaling matang. Potong2 jd 3 bagian; 1 lt air; 3 ruas jari jahe, kupas, cuci; 2 batang sereh, potong2, geprek; 2 bunga lawang, cuci bersih; 7 btr kapulaga, cuci bersih; 10 cm kayu manis, cuci bersih; 2 lembar daun pandan, cuci, ikat; 1 sdt lada hitam; 1 bks kara 65 ml; 250 ml gula aren cair; 3 sdm krimer non dairy (sy pakai merk kapal api); Sejumput garam himalaya; 1 sdm kopi instant nescafe

Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236

Cipondoh, Tangerang

#Cocomtang
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Bajigur Rempah plus Kolang Kaling

Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236

Cipondoh, Tangerang

#Cocomtang
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkolang kaling matang. Potong2 jd 3 bagian
1 ltair
3 ruas jarijahe, kupas, cuci
2 batangsereh, potong2, geprek
2 bungalawang, cuci bersih
7 btrkapulaga, cuci bersih
10 cmkayu manis, cuci bersih
2 lembardaun pandan, cuci, ikat
1 sdtlada hitam
1 bkskara 65 ml
250 mlgula aren cair
3 sdmkrimer non dairy (sy pakai merk kapal api)
Sejumputgaram himalaya
1 sdmkopi instant nescafe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Didihkan air. Masukkan rempah2 (kapulaga, pekak/bunga lawang, lada hitam, kayu manis), sereh dan daun pandan. Rebus smp keluar aroma rempahnya.
2

Masukkan santan dan gula aren. Rebus sambil di aduk2 supaya santan tidak pecah. Jika sudah mendidih lg, matikan api, lalu tambahkan kopi instant dan krimer. Test rasa. Jika sudah pas, saring ke panci lain
3

Tambahkan kolang kaling. Bajigur rempah siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236

pada 13 Mei 2021 11.11

Cipondoh, Tangerang

IG : dapoer_oznon (Erlinda)A good chef in the house 😆 (ya iyalah 😜)Learning cooking and baking by doing (self-taught/otodidac), trial and error 😂All recipes on my cookpad account are not 100% my creation, but all the pictures 100% are my own 😆

Lebih banyak

Komentar (2)

Lina kwee @linakwee

13 Mei 2021 13.03

ah enak ini kak...anget2 gurih🤤

Kata kunci

Kolang Kaling Nescafe Kapulaga Sereh Aren Daun Pandan Cinnamon Kopi Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya