Empezamos macerando la carne, que aconsejo que sigáis este paso, ya que el resultado es espectacular, ya que aporta y consigue esa jugosidad y ternura. Con las cinco especias, lo venden ya preparado, si nos resulta difícil encontrar, lo ponemos por separado y si no al gusto!, Las salsas de soja, y un poco de sal. Lo dejamos reposar, mientras más repose mejor, si no pues al momento o dejándolo mínimo 1h.

En una sartén, con aove, añadimos la carne macerada, salteamos, apartamos y reservamos. Nos vamos con las verduras, salteamos las verduras, salpimentamos al gusto, una vez que estén todas añadiremos la carne, mezclamos bien.