Galletas de Harina de Maíz amarillo y Avena

Name: Galletas de Harina de Maíz amarillo y Avena
Yield: 18 galletas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 tazas harina de maíz amarillo; 1/2 taza harina de trigo; 1 huevo; 4 cucharaditas avena en hojuelas; al gusto Pasitas; 1 cucharadita canela en polvo; 1 cucharada aceite; 1 cucharadita anís dulce; 1/2 taza azúcar; 1 pizca sal; 1 1/2 taza agua

Dafaymar @dafaymar

Estás galletas son una improvisación... Queríamos comer galletas y tenía muy poquita harina de trigo pero si tenía harina de maíz amarillo. Recordé la receta de las arepitas dulces e hice unos cambios ... Quedaron ricas!

Galletas de Harina de Maíz amarillo y Avena

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

18 min aprox

18 galletas

2 tazasharina de maíz amarillo
1/2 tazaharina de trigo
1huevo
4 cucharaditasavena en hojuelas
al gustoPasitas
1 cucharaditacanela en polvo
1 cucharadaaceite
1 cucharaditaanís dulce
1/2 tazaazúcar
1 pizcasal
1 1/2 tazaagua

Guardada

Paso a paso

18 min aprox

1

Coloca en un recipiente el agua, azúcar, canela, avena, huevo, pizca de sal, anís dulce. Mezcle todo con un tenedor o batidor.
2

Agregue la harina de trigo y aceite y mezcle bien. Seguido agregue la harina de maíz y las pasitas.
3

Amase la mezcla, cómo si estuviese haciendo arepas... Agregue más harina de maíz si es necesario.
4

Dejé reposar 5 minutos, tome una bolita de masa y arme las galletas con la forma que desee.
5

Hornee a 150 grados por 15 minutos. Yo lo hago en un horno eléctrico, y es más rápido que el horno de gas. Espere que estén doraditas... deje enfriar y Buen provecho!