Plato vegetariano
Plato vegetariano ensalada de tomate cebolla, brócoli al vapor y calabaza al horno con queso. Si eliminás el queso o lo reemplazás por queso no origen animal se transforma en un plato vegano. Si se omite el agregado de sal es un plato apto para personas con problemas de hipertensión.
Plato vegetariano
Plato vegetariano ensalada de tomate cebolla, brócoli al vapor y calabaza al horno con queso. Si eliminás el queso o lo reemplazás por queso no origen animal se transforma en un plato vegano. Si se omite el agregado de sal es un plato apto para personas con problemas de hipertensión.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar el brócoli limpio en una cacerolita con apenas un poco de agua, tapar y llevar al fuego muy suave hasta que esté tierno, retirar y colar. Acomodar en el pato y condimentar con 1/2 cda. de aceite y pizca de sal.
- 2
Cortar la cebolla bien finita, enjuargñarla con agua bien caliente para quitárle la acidez. Luego mezclárla con el tomate cortado , condimentar con 1/2 cda. de aceite y una pizca de sal.
- 3
Colocar el trozo de calabaza en una asadera, llevar al horno hasta que esté tierna, Antes de retirar colocar la feta de queso y espolvorear con orégano.
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