Bizcochitos hojaldrados de manteca sabor queso

Name: Bizcochitos hojaldrados de manteca sabor queso
Yield: salen maso 3/4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina; 1 cucharada sal; 20 g levadura; 120 gr manteca o margarina empaste; 30 gr manteca en la masa; a gusto Queso en barra o cualquiera; cantidad necesaria Agua

Dani Laballen @Danilaballen

Bizcochitos hojaldrados de manteca sabor queso

Dani Laballen @Danilaballen

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Ingredientes

20 min

salen maso 3/4 raciones

500 grharina
1 cucharadasal
20 glevadura
120 grmanteca o margarina empaste
30 grmanteca en la masa
a gustoQueso en barra o cualquiera
cantidad necesariaAgua

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Preparar la esponja de levadura (levadura, agua tibia, harina y azúcar)
2

Hacer corona con la harina, sal a los costados, agregar en el medio la esponja y la manteca. Agua de a poco.
3

Amasar todo bien y dejar descansar 30 min. Después agregar el queso
4

Estirar la masa en forma rectangular agregar el empaste en el medio y hacer 6 vueltas simples. 30 minutos de descanso entre ellas.
5

Luego de ese tiempo estirar bien con palo. darle la forma que quieran, en placa dejar descansar unos 20 min y cocinar a fuego max.
6

Y a disfrutar 😁