Picamos todas las verduras, la carne, el pollo y las longanicillas en trocitos.

Ponemos el arroz en una olla en la cocina y lo pre cocimos por unos 15 minutos.

Luego ponemos el disco en la parrilla cuando el fuego este apto para calentar.

Incorporamos 1 vaso de 200cc de vino blanco al disco y uno de agua.

Ponemos las verduras a saltear durante unos 5 minutos y condimentamos a gusto.

Luego incorporamos la carne, el pollo, las longanicillas y los mariscos previamente condimentada a gusto.

Dejamos cocer durante uno 10 minutos y colocamos el arroz pre- cocido, revolvemos y en unos 20 minutos más ya tendremos listo el mix de mariscos....