Bizcocho de remolacha
Paso a paso
- 1
Hidratamos los dátiles. Trituramos los dátiles junto con el aceite de oliva, la remolacha y la vainilla.
- 2
En un bol ponemos los secos: la harina, la levadura y el bicarbonato. Ahora mezclamos todos los ingredientes.
- 3
Colocamos en el molde y horneamos unos 50 minutos a 180°C.
Para la crema diluimos maizena con un poco de la leche de avena. - 4
El resto de bebida de avena la ponemos en un cazo y esperamos que hierva. Una vez hierva agregamos la mezcla de la maizena y cocinamos sin dejar de remover hasta que espese.
- 5
. Cuando esté lista la apartamos del fuego agregamos el caldo de la remolacha(un chorrito hasta que obtengamos el color que deseamos) y el chocolate blanco vegano y removemos hasta que quede una crema lisa.
- 6
La dejamos enfriar en un bol tapado con papel film. Una vez todo frío(bizcocho y crema) ponemos la crema encima del bizcocho y decoramos como nos guste😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micocinaesunjardin le encantará ver cómo quedó.
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