Pino navideño

Name: Pino navideño
Yield: según porcion
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 taza leche nido preparada; 1/2 taza mantequilla derretida; 1 cucharadita sal; 3/4 kilo harina; 18 gr levadura seca; 1/4 taza agua caliente; 1 lata leche condensada; 2 huevos batidos; 1/4 taza azúcar; 1/4 taza mantequilla derretids; 1 1/2 cucharadita canela; 1/2 taza pistaches picados; 1/2 taza arándanos; 1/2 taza almendras en hojuelas; 1/4 taza nuez picada; 1/4 lata leche condensada; al gusto cerezas; al gusto pistaches picados

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#navidadoficial este pan queda riquísimo por sus ingredientes, esta receta la modifique porque la leche preparada era demasiada para la poca harina y no se aprovecha toda la leche condensada

Pino navideño

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#navidadoficial este pan queda riquísimo por sus ingredientes, esta receta la modifique porque la leche preparada era demasiada para la poca harina y no se aprovecha toda la leche condensada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

según porcion

1/4 tazaleche nido preparada
1/2 tazamantequilla derretida
1 cucharaditasal
3/4 kiloharina
18 grlevadura seca
1/4 tazaagua caliente
1 lataleche condensada
2huevos batidos
Para relleno
1/4 tazaazúcar
1/4 tazamantequilla derretids
1 1/2 cucharaditacanela
1/2 tazapistaches picados
1/2 tazaarándanos
1/2 tazaalmendras en hojuelas
1/4 tazanuez picada
1/4 lataleche condensada
Para decorar
al gustocerezas
al gustopistaches picados

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Mezclar 5 cucharadas de leche nido o cualquier leche en polvo con 1/4 de taza de agua
2

Mezclamos la leche, mantequilla y sal, batimos poco a poco con la harina cernida, agregar la levadura previamente disuelta en el agua caliente, dejamos de batir y agregamos la leche condensada y los huevos batidos, mezclar bien hasta obtener una pasta suave (recomiendo no agregar toda la leche condensada, ver cómo va quedando la masa) o si es necesario poner más harina
3

Colocamos la masa en un recipiente, tapamos y dejamos que crezca a lo doble
4

Preparamos el relleno, mezclando el azúcar, mantequilla arándanos, nuez, almendras pistaches, canela y leche condensada
5

Extendemos la masa en forma rectangular agregamos el relleno y enrollamos, cortamos piezas de 3 a 5 cm de ancho
6

Acomodamos en charolas previamente engrasadas o papel encerado, dejamos que repose a qué doble su tamaño
7

Hornear de 20 a 25 minutos, horno previamente precalentado a una temperatura de 180° centígrados, retiramos y formamos nuestro pino decorando con cerezas y pistaches
8

Perdón perdí las otras fotos🤦