Helado de aguacate sin lactosa
Hice este helado porque no puedo consumir lactosa y me sorprendió lo delicioso y refrescante que es... Espero que lo disfruten al hacerlo
Helado de aguacate sin lactosa
Hice este helado porque no puedo consumir lactosa y me sorprendió lo delicioso y refrescante que es... Espero que lo disfruten al hacerlo
Paso a paso
- 1
Pelar los aguacates y ponerlos en la procesadora con los demás ingredientes, excepto la ralladura de limón
- 2
Después de batir y ya este la mezcla homogénea rectificar el sabor, la crema de coco trae azúcar agregada pero si lo desean más dulce pueden agregarle miel al gusto
- 3
Después de verificar volcar la mezcla en un recipiente, preferiblemente de metal e incorporarle la ralladura de limón y mezclar muy bien con una paleta
- 4
Meterlo al congelador por 4-5 horas pero removerlos cada una hora para que no se cristalice la mezcla y quede con textura suave y cremoso
- 5
Luego de ese tiempo servir y listo a disfrutar con lo que quieran, yo siempre acompañó los helados con frutas frescas
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