Primero precalentar el horno a 180°. Juntar todos los ingredientes secos en un bol... remover y mezclar bien. Derretir un poco la manteca y verter en el bol.

Mezclar todo muy bien con un tenedor. En la mesa bien limpia, añadiremos un puñado de harina y amasaremos hasta obtener una masa homogénea. Es una masa muy agradecida, ya veréis, no se pega.

Suavemente pasaremos el rodillo y le daremos un grosor de unos 8 milímetros y con ayuda de una espátula levantaremos y colocaremos en una bandeja con papel de horno.

Hornearemos entre 10-20 minutos, depende del horno. Sabremos que están listos cuando se doren por debajo. Con la ayuda de la espátula retirar de la bandeja. Mucho cuidado aquí pues al estar calientes son muy frágiles, luego toman una dureza más carácteristica de los polvorones.

Por una parte he envuelto algunas sobre una base de cartón cubierta con una servilleta para regalar y para dejar en casa he encontrado una caja ya vacía, he colocado los polvorones en moldes de cupcakes y el resultado es espectacular a mi parecer.😎. Les deseo a todos Feliz Navidad!!!🎅