Galletitas navideñas de jengibre
Yamila Gualtieri @dulceemprender
Ideal para regalar en estás fiestas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir por 3 minutos aproximadamente la manteca punto pomada junto con el azúcar, la miel y el huevo
- 2
Mezclar en un bowl la harina con el polvo de hornear, el jengibre y la canela
- 3
Agregar a la preparación y unir con un cornet hasta formar la masa. Envolverla en papel film y llevar 1 hora a la heladera.
- 4
Estirar la masa, con un poco de harina para que no se pegue a la mesada, y cortar! Podes usar los cortantes que tengas! Disponer en una placa con papel manteca o un poco de rocío vegetal y llevar a horno precalentado a 180° hasta que apenas se empiecen a dorar (aproximadamente 12/10')
- 5
Una vez frías las galletitas las podés decorar con glasé (azúcar impalpable y gotitas de limón), te tiene que quedar espeso para que no se te caiga! También podés agregar colorantes vegetales para qué queden más lindas 🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamila Gualtieri le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de pastelería ♥️
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Ponche para las fiestas navideñas!!!
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Agua digestiva para las fiestas navideñas
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Igual preparación y tiempo que la versión 1, con el añadido de que éste va envinado; usando una jeringa y aguja se le inyecta licor de naranja. Si te salió copete en el pan ¡alégrate! será el lugar donde le clavarás las frutas y nueces. El molde es de papel aluminio comprado en tienda de chinos, era redondo pero al colocarlo hay que darle forma, si lo vas a regalar ponle plástico film. ¡Genial!550 gramos. Programa básico 1 tueste medio o programa Sweet-Dulce.
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El amor a estas fechas navideñas y a los ingredientes que la representan son una combinación perfecta .
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Guarnición para acompañar el pavo asado . Simple y de gran influencia oriental y barroca . Encasa también ponian tequila .
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Un desayuno clásico Invernal en casa, con los migrantes y paisanos que llegan en esta época para pasar unos días en familia es usual en las casa mezclar los sabores es el verdadero mestizaje culinario.#RecetasNavidad
Palomas navideñas en cantaritos a lo Correa
Bebida refrescante sin alcohol conocida como Rusa y con tequila paloma o cantarito . Bebida cítrica muy refrescante originalmente usada para la cruda . Ahora un clásico de Jalisco .
Costilla navideñas
#RecetasNavidad
Laura Rodríguez 
Panqué navideño
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Enchiladas navideñas con salsa de 13 chiles mexicanos estilo ranchero las Correa del Ocote
Enchiladas de un sabor espectacular que le dan los chiles y especias dulces a la salsa, son un manjar, en algunos ranchos de los Altos de Jalisco se usaban para Navidad, Acostamientos, Altares, epifanía y la salsa hasta para los tamales de la candelaria. #RecetasNavidad
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