Galletas sin manteca

Hola les presento una receta de galletas que hice con mi sobrina para Navidad. Ella espera la Navidad todo el año 😂😂
#NavidadCookpad
#ElGordoDeCookpad
Espero que este nuevo año que se avecina, llegue cargado de felicidad para todas las personas y principalmente que la pandemia que nos afectó en el 2020 solo sea un mal recuerdo. Que este nuevo año llegue cargado de felicidad, salud, bienestar, amor, trabajo y paz. Saludos para todos y un mejor año por comenzar.
Galletas sin manteca
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Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina, el polvo de hornear (si usan harina común) y el azúcar. Mezclar todo.
- 2
Hacer un hueco en el centro de la harina y colocar el aceite, los huevos, la esencia o ralladura y la miel. Mezclar todo y empezar a amasar. Si le falta líquido le ponen un poco de agua hasta formar una masa suave que no se pegue en las manos.
- 3
Dejar descansar la masa en la heladera por unos 20 minutos. Luego estirar la masa en la mesada o mesa enharinada. Cortar las galletas del grosor deseado (recordar que van a aumentar su tamaño). Cortar las galletas con cortantes deseados.
- 4
Colocar las galletas en fuente para horno rociado con aceite en aerosol o aceite. Precalentar el horno. Cocinar en horno moderado por unos 10 minutos (depende del horno).
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