Nasi Uduk Super Pulen

Name: Nasi Uduk Super Pulen
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gram Beras biasa; 100 gram beras ketan; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 2 lembar daun pandan; 1 ruas lengkuas; 400 ml santan; 1 sdm garam; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah

Sitta Asti @cook_20816331

Tarakan Kaltara

Mendadak pengen banget nasi uduk, sukaa banget sama wangi nya kalo pas uda mateng hmmmm mantul, dimakan tanpa lauk aja uda enaak banget #PejuangGoldenApron3 #NasiUduk

Lebih banyak

Nasi Uduk Super Pulen

Sitta Asti @cook_20816331

Tarakan Kaltara

Mendadak pengen banget nasi uduk, sukaa banget sama wangi nya kalo pas uda mateng hmmmm mantul, dimakan tanpa lauk aja uda enaak banget #PejuangGoldenApron3 #NasiUduk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 orang

800 gramBeras biasa
100 gramberas ketan
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
2 lembardaun pandan
1 ruaslengkuas
400 mlsantan
1 sdmgaram
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih beras dan ketan yang sudah dicampur
2

Siapkan bumbu, iris bawang putih dan bawang merah
3

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang sebentar saja
4

Campurkan santan kara dengan air sampai 400 ml
5

Masukkan santan ke dalam tumisan bawang lalu tambahkan bumbu rempah lainnya, aduk sampai mendidih
6

Masukkan beras dan ketan yang sudah dicuci, kecilkan api aduk perlahan tunggu sampai air meresap habis (aron)
7

Kukus beras yg sudah diaron selama kurang lebih 30 menit