Vacío a la pizza al asador

Name: Vacío a la pizza al asador
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 vacío de 1 kg; al gusto salsa de tomate; al gusto queso tipo mozzarella; al gusto sal

Sommelier del Asado @sommelierdelasado

Panamá

Vacío a la pizza al asador

Sommelier del Asado @sommelierdelasado

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1vacío de 1 kg
al gustosalsa de tomate
al gustoqueso tipo mozzarella
al gustosal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Prende el fuego. Condimenta tu carne con sal al gusto. Asa el vacío a fuego medio aproximadamente 20 minutos por lado. Debes ir checandolo para que quede en el punto de tu preferencia.
2

Coloca por encima la salsa, el jamón y el queso. Cocina en el fuego durante unos 5 minutos más hasta que el queso se derrita. Disfrutar!