Chayotes rellenos
A mi esposo no le gusta comer verduras, así que si quiero que las coma tengo que ponerme creativa y buscar alternativas para que las coma. Esta receta es de mi mami, pero yo la modifiqué un poco para así usar, ya saben, lo que tengo en el refrigerador.
Se pueden comer como guarnición con algún otro guisado, aunque a mí me encantan de plato principal.
Chayotes rellenos
A mi esposo no le gusta comer verduras, así que si quiero que las coma tengo que ponerme creativa y buscar alternativas para que las coma. Esta receta es de mi mami, pero yo la modifiqué un poco para así usar, ya saben, lo que tengo en el refrigerador.
Se pueden comer como guarnición con algún otro guisado, aunque a mí me encantan de plato principal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partir los chayotes en mitades y ponerlos a cocer, (de preferencia en vaporera o en una olla con muy poca agua).
- 2
Una vez cocidos, sacar los chayotes del agua y ahuecarlos, (puede ser con una cuchara o con un saca bolas o cuchara parisina). Secar los chayotes.
- 3
La pulpa de los chayotes se mezcla con el jamón, queso y crema y se vuelven a rellenar.
- 4
En la parte superior se cubren con rebanadas finas de queso y se ponen a gratinar o a dorar, y listo, disfruten
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