Hamburguesas de lentejas

Name: Hamburguesas de lentejas
Yield: 6 unidades
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza lentejas; Sofrito (en mis recetas) no le puse zanahoria; 40 grs queso rallado; 1 huevo entero; Pan rallado casero (en mis recetas); Sal y pimienta recién molida

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita

San Fernando, O'Higgins, Chile

Esta receta nace porque a mí me gusta hacer lentejas los 29 de cada mes como secreto para que no nos falte el dinero, y mi problema es el calor y ayer comimos granados, entonces me aventuré a prepararlas y de verdad quedaron deliciosas!!!
#básicos

Hamburguesas de lentejas

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San Fernando, O'Higgins, Chile

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Ingredientes

6 unidades

1 tazalentejas
Sofrito (en mis recetas) no le puse zanahoria
40 grsqueso rallado
1huevo entero
Pan rallado casero (en mis recetas)
Sal y pimienta recién molida

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Paso a paso

1

Remojar las lentejas por una media hora y cocinar solo en agua fría por 30 minutos y colar, luego triturar la mitad de las lentejas, luego unir las molidas con las enteras.
2

Agregar el sofrito, el queso rallado, pan rallado el huevo, sal y pimienta negra recién molida.
3

Unir y llevar al refrigerar, mientras preparas un arroz graneado.
4

Armar y freír 2 minutos por lado hasta dorar bien, servir con arroz 🍚 y ensalada a gusto.

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Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita

martes, 29 de diciembre de 2020 a las 05:42 PM

San Fernando, O'Higgins, Chile

Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.

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Hamburguesas Lentejas

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