Sopa de col

Name: Sopa de col
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 col cortada en trocitos; 1 puerro en trocitos; 1 zanahoria en trocitos; 1 tomate en trocitos; 1/2 pimiento verde en trocitos; 1 patata en trocitos; 1 trozo calabaza en trocitos; Agua; sal; pimienta; aceite de oliva; perejil picado; 1 pastilla caldo; 1/2 cebolla en trocitos

La Cocina A Mi Manera @cook_1352627

Córdoba Andalucía, España

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Ingredientes

1/2col cortada en trocitos
1puerro en trocitos
1zanahoria en trocitos
1tomate en trocitos
1/2pimiento verde en trocitos
1patata en trocitos
1 trozocalabaza en trocitos
Agua
sal
pimienta
aceite de oliva
perejil picado
1 pastillacaldo
1/2cebolla en trocitos

Guardada

Paso a paso

1

En una olla sofreír la cebolla y el puerro
2

Cuando este sofrito, añadir el pimiento y darle un par de vueltas, añadir las demás verduras todas juntas y dar unas vueltas
3

Añadir agua hasta cubrir, añadir la pastilla de caldo, la sal, la pimienta y el perejil. Dejar Hervir hasta que la verdura esté tierna. Servir calentita.