Antes de empezar a cocinar, hay que preparar todos los elementos. Cortamos el chocolate blanco en daditos, trituramos las galletas y lavamos el molde donde pondremos el turrón. Yo he usado un brick de caldo vacío y recortado. Reservamos todo

Fundimos el chocolate en un bol al baño maría y cuando ya esté derritido, añadimos la mantequilla en daditos para que también se funda. Removemos bien

Con el bol fuera del baño, añadimos las galletas trituradas y removemos de nuevo

Tapamos el molde con papel de aluminio y dejamos enfriar en la nevera mínimo 2 horas

Y hecho! Para que se corte mejor, debe tener un poco de temperatura fuera de la nevera.