Pionono salado especial (brazo gitano)

Name: Pionono salado especial (brazo gitano)
Yield: 12 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos; 40 gr azúcar; 40 gr harina; 1 pizca sal; 1 cucharadita miel; c/n mayonesa a gusto; 2-3 lonchas jamón cocido; 2.3 lonchas queso; aceitunas verdes sin hueso a gusto; 1 latita pimiento; 2 huevos duros; 1 bote palmitos; salsa rosa a gusto

La cocina de Silvia @lacocinadesilvia

Málaga

Unos de los platos que nunca faltan para las fiestas navideñas en familia
#LasRecetasdeCookpad 🎅🏻👨‍👩‍👧‍👧🎄🎄

Pionono salado especial (brazo gitano)

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Guardada

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Ingredientes

30-40 minutos

12 porciones

4huevos
40 grazúcar
40 grharina
1 pizcasal
1 cucharaditamiel
Relleno:
c/nmayonesa a gusto
2-3 lonchasjamón cocido
2.3 lonchasqueso
aceitunas verdes sin hueso a gusto
1 latitapimiento
2huevos duros
1 botepalmitos
salsa rosa a gusto

Guardada

Paso a paso

30-40 minutos

1

Forramos una bandeja de horno 40x30 aprox. con papel vegetal.Precalentamos el horno a 180º.
2

Batimos con batidora eléctrica los huevos junto con el azúcar, hasta doblar su volumén, le agregamos la miel ypor último la harina con la pizca de sal.
3

Volcamos la preparación en el molde, extendemos en la bandeja Introducimos en el horno durante unos 5 minutos aproximadamenteRetiramos del horno y enrollamos con el mismo papel. Dejamos enfriar.
4

Una vez frío, desenrollamos el pionono. Untamos con mayonesa a gusto, le agregamos el jamón cocido, el queso, los trocitos de palmitos, untamos con la salsa rosa...
5

Completmos el pionono con los huevos picados, las aceitunas y los pimientos. Enrollamos con mucho cuidado, con ayuda del papel vegetal. Antes de decorarlo llevamos a la nevera para que enfríe.Retirmos de la nevera, decoramos a gusto. Felices Fiestas!!🎅🏻👨‍👩‍👧‍👧🎄🎄