Budín inglés...manjar de los dioses🤩😍😋

Name: Budín inglés...manjar de los dioses🤩😍😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs manteca; 220 grs azúcar; 100 ml Ron (yo usé leche porque no tengo alcohol); 370 grs harina leudante; 3 huevos; Esencia de vainilla c/ n; 50 grs Frutas abrillantadas; 50 grs Frutos secos; 200 grs azúcar impalpable; 2 cucharadas leche

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

#ElGordoDeCookpad
Feliz año para todos que pasen lindo en familia. No dejen de cuidarse. Y Dios quiera el 2021 la pandemia sea solo un mal recuerdo.
Muchas Bendiciones y un próspero año nuevo

Budín inglés...manjar de los dioses🤩😍😋

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

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Ingredientes

1 h

100 grsmanteca
220 grsazúcar
100 mlRon (yo usé leche porque no tengo alcohol)
370 grsharina leudante
3huevos
Esencia de vainilla c/ n
50 grsFrutas abrillantadas
50 grsFrutos secos
Glassé
200 grsazúcar impalpable
2 cucharadasleche

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Batir la manteca y el azúcar hasta cremar
2

Agregar los huevos de a 1 y seguir batiendo 5 minutos más
3

Agregar la harina tamizando en 2 partes y batir. Agregar la leche (ron) y esencia de vainilla
4

Mientras agregar a las frutas abrillantadas 1 cucharada de harina y lo mismo con los frutos secos
5

Agregar las frutas a la mezcla y batir 1' más
6

Llevar a molde con papel manteca y enmantecado por arriba del papel manteca
7

Horno precalentado 180° 50 minutos, sale seco listo
8

Para el glassé mezclar el azúcar y la leche hasta lograr la consistencia deseada
9

Decorar el budín con el glassé y agregar frutos a gusto. Me sobró mezcla. Ya que mi budinera es chica e hice uno pequeño en molde. Listo un budín delicioso😋😋😋😋