Galletas con nuez
Paso a paso
- 1
Batimos la manteca hasta pomarla. Puede ser con batidora o a mano.
- 2
Después agregamos los huevos, vainilla y el azúcar y seguimos batiendo.
- 3
Luego agregamos un poco de harina y después el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal, y batimos nuevamente.
- 4
Y después pones la taza de leche y poco a poco vamos agregando la harina hasta conseguir una masa suave que no se pegue en las manos.
- 5
Agregamos la nuez en trozos y dividimos la masa en varias partes para facilitar el manejo de esta. La dejamos reposar unos 15 minutos.
- 6
Le ponemos manteca a las charolas y agregamos un poco de harina en la mesa para que no se pegue la masa.
- 7
Extendemos la masa con un rodillo y cortamos las galletas, después las ponemos en las charolas y las llevamos al horno precalentado (aprox 15 minutos) a 185°C.
- 8
Mi estufa tiene horno en la parte de arriba y en la parte de abajo, así que las pongo en el horno de arriba 15 min y 5 en la parte de abajo para que doren completamente.
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