Patatas al ajo cabañil
Receta murcianica hecha en poquico tiempo
Paso a paso
- 1
Cortamos las patatas como para tortilla, le echamos sal y freímos a fuego bajo. Cuando estén las retiramos de la sartén quitamos el aceite, las volvemos a poner
- 2
Picamos los ajos y el laurel añadimos el vinagre y echamos sobre las patatas.Las removemos varias veces para que el ajo no se queme.Retiramos cuando el vinagre se evapore.Las he acompañado de filetes de pechuga de pollo
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