Preparanos los ingredientes y a disfrutar! Es una preparación para tener paciencia porque tiene tiempos de leudados y para arrancar hacemos la esponja para activar la levadura. Ponemos la levadura con dos cucharas de el azúcar y dos cucharadas de leche y mezclamos bien para dejar reposar 20 minutos tapados.

Ponemos en un bols. La harina, azúcar y ralladura de naranja para agregar en el medio la esponja activa, huevos, vainilla y resto de leche! Mezclamos para integrar. Una vez mezclados ponemos la manteca fría y amasamos mucho hasta que quede homogénea y lisa

Dejamos descansar hasta que duplique puede ser unos 40 o más minutos. Duplica bien así que a esperar!

Una vez que duplico separe en 4 bollos y a cada uno los trense a uno lo tellene con chispas. Y nuevamente a reposar hasta que se inflen ptta vez

Yo usé una lata de picadillo, enmanteque la fuente y cocine 25 minutos en mínimo! Antes los pinte con huevo! Y listo! Espolvoree con azúcar y le hicimos hilos de chocolate