Soufflé de zapallitos relleno de jamón y queso

Una idea práctica, rápida, económica, con muy pocos ingredientes y saludable para el almuerzo. Sin complicaciones, ideal para los que estamos de licencia 💁♀️
Soufflé de zapallitos relleno de jamón y queso
Una idea práctica, rápida, económica, con muy pocos ingredientes y saludable para el almuerzo. Sin complicaciones, ideal para los que estamos de licencia 💁♀️
Paso a paso
- 1
Cortar en cubos el zapallito y la cebolla.
- 2
Sofritar y sazonar a gusto; cocinar y agregar el queso rallado.
- 3
En un bol aparte batir los huevos con tenedor y agregar polvo de hornear. Lo vertemos al revuelto de zapallitos.
- 4
Colocar en una asadera la mitad de la preparación, agregar jamón y queso; verter encima el resto de los zapallitos.
- 5
Si deseas puedes ponerle queso rallado por encima. Llevar al horno a 200°
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