Calamarcitos con cebolla caramelizada 🧅 y alcachofas confitadas

Es un plato muy resultón 🤩 y para nada caro, lo más caro son los calamares y al ser congelados tienen un precio muy asequible 😜😜😜#lowcost
Calamarcitos con cebolla caramelizada 🧅 y alcachofas confitadas
Es un plato muy resultón 🤩 y para nada caro, lo más caro son los calamares y al ser congelados tienen un precio muy asequible 😜😜😜#lowcost
Paso a paso
- 1
Reservar los trozos de alcachofas y con el aceite lo ponemos en la sartén para potenciar el sabor, incorporar las guindillas y la cebolla, fuego lento.
- 2
- 3
Cuando esté bien pochado vertemos el vino e incorporar dos o tres cucharadas de postre de azúcar, remover lentamente, dejar salir el aceite y removemos bien
- 4
A continuación incluimos un poco de azafrán molido y removemos bien
- 5
Subimos el fuego y ponemos los calamarcitos, integramos y removemos bien que no se queme la cebolla 😜🙂, añadimos las alcachofas, integramos y....., Que bueno 👌☺️
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