PAPAS “RESORTE”

Name: PAPAS “RESORTE”
Yield: 4 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gramos longaniza; 250 gramos papa cambray; 1/2 cebolla; 5 habaneros chicos; 150 gramos tocino; 2 ajos; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto aceite de oliva

REY INFIERNO @REYINFIERNO

MEXICO

Cómo el resorte que se hace en las cuerdas, estás ricas papitas picantes con longaniza

PAPAS “RESORTE”

REY INFIERNO @REYINFIERNO

MEXICO

Cómo el resorte que se hace en las cuerdas, estás ricas papitas picantes con longaniza

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 porciones

250 gramoslonganiza
250 gramospapa cambray
1/2cebolla
5habaneros chicos
150 gramostocino
2ajos
al gustosal
al gustopimienta
al gustoaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lava las papas y ponlas a cocer con poquita sal, déjalas poquito duras para que tengan sabor. Después a freír la longaniza.
2

Pica el habanero en tiras, y ya medio frita la longaniza agrégalo con la cebolla y el ajo, deja que se cuezan.
3

Pica las papas y velas agrando, revuelve constantemente. Ahora si la sal y la pimienta a tu gusto.
4

Listo a servir. Buen provecho y feliz 2021