Pollo agridulce

Name: Pollo agridulce
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 50 gr harina; 1 cebolla; 100 gr champiñones laminados; 100 gr pimiento verde y amarillo; 3 zanahorias; 1/2 calabacín; 50 gr. De piña en su jugo; Para la salsa agridulce: 150 ml agua; 50 ml vinagre de arroz o vino; 3 cucharadas ketchup; 2 cucharadas salsa de soja; 3 cucharadas azúcar; 1/2 cucharadita maizena

Isaboo @isaboo

Seguimos con recetas asiáticas, este pollo agridulce no tiene nada que envidiarle a los restaurantes y además lleva menos aceite y sal. Lo acompañe con rollitos de primavera y arroz tres delicias.

Pollo agridulce

Isaboo @isaboo

Seguimos con recetas asiáticas, este pollo agridulce no tiene nada que envidiarle a los restaurantes y además lleva menos aceite y sal. Lo acompañe con rollitos de primavera y arroz tres delicias.

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Ingredientes

1 hora

4-5 raciones

2pechugas de pollo
50 grharina
1cebolla
100 grchampiñones laminados
100 grpimiento verde y amarillo
3zanahorias
1/2calabacín
50 gr.De piña en su jugo
Para la salsa agridulce: 150 ml agua
50 mlvinagre de arroz o vino
3 cucharadasketchup
2 cucharadassalsa de soja
3 cucharadasazúcar
1/2 cucharaditamaizena

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortar todos los ingredientes en la láminas y lavarlos bien.
2

Con un poco de aceite dorar la pechuga espolvoreada con la harina, y reservar.
3

Con un chorrito de aceite de oliva saltear en orden de dureza los ingredientes.
4

Para la salsa agridulce: añadir el agua, el vinagre, el azúcar, la soja y el kétchup en un cazo, llevar a ebullición y añadir media cucharadita de maizena, batir muy bien y espesar al gusto.
5

En el sartén o wok donde se hicieron las verduras añadir el pollo y la salsa agridulce mezclar bien y tapar calentar a fuego lento durante 5 minutos