Paso a paso
- 1
Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee (10 mins.)
- 2
Una vez que quede blanqueada y cremosa se le agrega un huevo entero y después una yema, se sigue batiendo.
- 3
Se agrega el harina cernida y el azúcar se sigue batiendo hasta integrar bien los ingredientes.
- 4
Una vez bien batido se mete la masa a la manga pastelera, se presiona y se colocan las estrellas en una charola previamente engrasada y espolvoreada con harina. Ojo: no jales hacia arriba al poner las estrellas en la charola, para que te pueda salir la forma de la estrella, sino alargaras la masa y te saldrá deforme tu pasticeta
- 5
Mete tus pasticetas al horno a 250° por espacio de 30min.
- 6
Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xolotl le encantará ver cómo quedó.
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