Luego colocar las pasas de uvas, los 50 gramos de azúcar y mezclar. Dejar reposar un poco.

Batir en otro bols los 4 huevos con batidor a mano o tenedor. Agregar la vainilla y seguir batiendo.

Agregarle los huevos batidos a la mezcla del pan, pasas y azúcar. Mezclar y dejar reposar mientras continuamos con el caramelo.

Colocar la cantidad de azúcar que quieras para realizar el caramelo en una tortera. Llevar a fuego suave e ir revolviendo hasta que empiece a calentar para que no se queme. Con dos repasadores, agarrar la tortera y girando suave para que el caramelo se pegue en toda la tortera.

Colocar la masa en la tortera y con una cuchara esparcir para que quede parejo.

Llevar a horno moderado y cocinar hasta que esté dorado. Aproximadamente 45 minutos. Depende el horno. Sacar caliente y desmoldar en una fuente redonda y honda. Dejar enfriar y listo para comer.