Salmón con verduras al curry exprés - Lékué

Name: Salmón con verduras al curry exprés - Lékué
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lomo salmón (unos 85gr); 1/2 repollo (unos 160 gr); 1/2 calabacín (unos 90 gr); 1/2 cebolla (unos 60 gr); 1/4 coliflor (unos 100 gr); 20 ml vino blanco; 2-3 cucharaditas curry en polvo; Pimienta molida; Sal; Cilantro al gusto para decorar

AMC @anamonc

Bueno y sabroso en 15 minutos

Salmón con verduras al curry exprés - Lékué

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Bueno y sabroso en 15 minutos

Guardada

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Ingredientes

15 min

1 ración

1 lomosalmón (unos 85gr)
1/2repollo (unos 160 gr)
1/2calabacín (unos 90 gr)
1/2cebolla (unos 60 gr)
1/4coliflor (unos 100 gr)
20 mlvino blanco
2-3 cucharaditascurry en polvo
Pimienta molida
Sal
Cilantro al gusto para decorar

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Cortamos el repollo, la cebolla y la coliflor y vamos añadiendo al estuche de Lékué. Cortamos el calabacín en rodajas (yo lo he puesto sin piel, pero se puede dejar sin problema. Añadimos el vino blanco, el curry, la pimienta molida y la sal al gusto y removemos bien. Metemos a microondas el estuche 5 minutos.
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Sacamos el estuche y removemos todo bien. Volvemos a meter otros 5 minutos.
3

Sacamos el estuche y colocamos el salmón encima de las verduras, le echamos un poquito de sa y pimienta por encima, cerramos, y volvemos a meter otros 4 minutos. Y listo!
4

Sacara y emplatar, yo he puesto un poco de cilantro fresco por encima