Suprema napolitana con arroz

Name: Suprema napolitana con arroz
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga; 1 huevo; a gusto Orégano, perejil y sal; c/n Rebozador sin tacc (Yo uso Aglu); c/n Tostadas de arroz procesadas (Tostadas NO Galletas de arroz); 1 tomate maduro sin piel; 1/2 lata tomate; 1/2 zanahoria o 1 chica; 1 cebolla chiquita; a gusto Orégano y sal; 2 tazas agua; 1 taza arroz; c/n Sal; c/n Aceite

Dana♡ @cook_9936685

#SINGLUTEN #SinLactosa #Sano

Suprema napolitana con arroz

Dana♡ @cook_9936685

#SINGLUTEN #SinLactosa #Sano

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Ingredientes

PARA LAS SUPREMAS:
1pechuga
1huevo
a gustoOrégano, perejil y sal
c/nRebozador sin tacc (Yo uso Aglu)
c/nTostadas de arroz procesadas (Tostadas NO Galletas de arroz)
PARA LA SALSA:
1tomate maduro sin piel
1/2 latatomate
1/2zanahoria o 1 chica
1cebolla chiquita
a gustoOrégano y sal
PARA EL ARROZ:
2 tazasagua
1 tazaarroz
c/nSal
c/nAceite

Guardada

Paso a paso

1

Deshuesar y cortar la pechuga en churrasquitos finos para empanar.
2

Mezclar el huevo con el orégano, el perejil y la sal (o los condimentos que usen) y poner los churrasquitos en la mezcla.
3

Procesar algunas tostadas de arroz hasta que nos quede un polvo y mezclar con la misma cantidad de rebozador.
4

Empanar los churrasquitos.
5

PARA LA SALSA: Rehogar la cebolla junto con la zanahoria rallada o cortada chico. Una vez que estén blanditas agregar el tomate picado y cocinar hasta que suelte su jugo. Procesar.
6

PARA EL ARROZ: En una cacerola poner el agua a calentar y volcar el arroz y sal, yo lo cocino a fuego fuerte hasta que rompe hervor y luego lo bajo. Una vez que este cocido colar y agregar aceite y sal a gusto.
7

En una placa para horno aceitada poner las supremas, cocinar unos 10 minutos a fuego medio de un lado, después de darlas vuelta cocinar unos 2 o 3 minutos más y agregar la salsa, llevar a horno nuevamente solo un cachito, agregar el queso (yo usé cremon light que viene sin lactosa), llevar al horno hasta que se derrita el queso.