Las milanesas son algo de mis comidas favoritas, en el empanizado está el darles un toque diferente.

En Rusia el caviar (los huevos del pescado) es un producto muy conocido y muy popular. En general lo comemos con pan tostado y mantequilla. Pero para nosotros la palabra 'caviar' no significa únicamente los huevos del pescado, sino también la usamos para unos tipos de entrantes. Por ejemplo en nuestra cocina hay caviar de las berenjenas, caviar del сalabacín, caviar de los hongos y etc. Todos estos platos en su preparación se caracterizan de una manera de su corte. De esta manera, para preparar un caviar de las verduras es necesario picarlos en unas piezas pequeñas o moler.Hoy publico mi receta favorita que es el caviar de las berenjenas.

Este rico pastel de carne #diadelamadre es el preferido de mamá le encanta, ella vive en otra ciudad y pienso mucho en ella, es la distancia física lo único que nos distancia por que siempre está en mi corazón

En Egipto es común que se hagan varios encurtidos o se tengan en el centro de mesa para completar las comidas, esta receta es una de ellas

De tanto en tanto, cuando me aburro de las milanesas tradicionales, y de paso para incorporar más vegetales a la dieta familiar, preparo estas milanesas de berenjenas. Son muy sencillas de hacer y además muy rendidoras. Por lo general hago como mucho 2 berenjenas o hasta a veces 1 sola y me salen como unas 20 milanesitas. En verdad quedan super ricas y con un poco de salsa de tomate y queso muchísimo más! No son aptas para la dieta que estoy llevando ahorita pero se las hago mucho a mis peques y les encantan! Hasta a veces también las congelo crudas para usar en otra ocasión. #recetasparanovatos #menú #comida #cena #saludable #disfrutable

Para comprar berenjenas se aprietan con el pulgar y si no se revierte, la berenjena no sirve, seguramente está llena de semillas y muy poca carne. Hay que cuidar que pesen poco en relación a otras semejantes para que no tengan demasiadas semillas. También hay que examinar su “ombligo” en el extremo éste puede ser redondo u oval, siempre hay que comprar las que lo tienen oval pues las que lo tienen redondo tienen más semillas.Es un plato que les encanta a los chicos y es una estupenda forma para que coman vegetales sin repelar.

Mi amiga @naty9504, gran cocinera colombiana, me desafió a preparar una receta salada en la que cuando menos una fruta tuviera un papel estelar. Después de revisar lo que tenía disponible en casa, opté por preparar esta ensalada con dos frutas muy mexicanas. La combinación puede parecer extraña, el resultado es delicioso. Ambas frutas deben estar maduras, pero firmes, para poder partirlas y mezclarlas sin que se batan. Las semillas de hemp le dan el toque especial. Reto ahora a @mairasabag y a @JennMarro, excelentes cocineras, a compartir también un platillo salado en el que una o dos frutas sean fundamentales. #saludable #DASH

Mis cantidades van a hacer poquitos por que solo somos dos que en si me salio como para tres 🤣 ya si sobra haré taquitos por que a mi marido no le gusta repetir dos días, pero bueno espero que les guste y la preparen en sus casas y si pueden mandame la foto muchos mejor 👍✨

La verdad es que me encantan las dos cosas, El salmón y la berenjena y se me ocurrió hacer una combinación de ambos, la verdad fué un pequeño experimento pero resultó bastante pasable, pruebenlo y me comentan------

Tal vez parecerá que me inspire en algún colega, pero no, se me ocurrió y como me gusta mucho lo picoso le puse el chile serrano y la verdad a mi esposa e hijas y amí nos encantó ya que todos somos Chileros! además que la berenjena contiene vitamina A B1 B2 E C y ácido fólico, potasio, calcio, magnesio y rica en minerales

Tengo un nieto que ama las milanesas. #CocinaRápidayFácil#RecetasDeFinDeMes

Vi esta receta en un video y me pareció muy original y deliciosa