Muslitos de pollo glaseados con papas panaderas

Name: Muslitos de pollo glaseados con papas panaderas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 bolsas muslitos de pollo pequeños; 2 sobres sabroso al horno al ajillo; 2-3 cucharas mermelada de albaricoque sin azúcar; 1/2 vaso vino blanco; Aceite de oliva; 1-2 cebollas; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 2-3 dientes ajo; 3-4 papas; Aceite de oliva; Sal; Sal de ajo; Perejil picado

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Muslitos de pollo glaseados con papas panaderas

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Ingredientes

Para los Muslitos:
2 bolsasmuslitos de pollo pequeños
2 sobressabroso al horno al ajillo
2-3 cucharasmermelada de albaricoque sin azúcar
1/2 vasovino blanco
Aceite de oliva
Para las papas panaderas:
1-2cebollas
1pimiento rojo
1pimiento verde
2-3 dientesajo
3-4papas
Aceite de oliva
Sal
Sal de ajo
Perejil picado

Guardada

Paso a paso

1

Muslitos de pollo: Poner en un barreño los muslitos de pollo, vino, sobres, mermelada y aceite, mezclar. Dejar macerar los muslitos durante 3-4 horas. Reservar los muslitos.
2

Papas panaderas: Pelar y cortar en gajos las papas. Poner en un tupper las papas, añadir sal de ajo y perejil, mezclar. Sazonar las papas. Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente.
3

Lavar, secar y cortar en juliana el pimiento rojo y verde. Pelar y cortar en juliana la cebolla y ajo. Sofreír en una sartén la verdura.
4

Poner en una bandeja de horno un fondo de verdura y papas, encima los muslitos. Meter en el horno precalentado a 200°C durante 1 y 30 minutos.
5

Sacar del horno los muslitos de pollo. Dejar templar los muslitos de pollo. Presentar en un plato llano los muslitos acompañar con papas panaderas. Servir.