Crema de frijol

Name: Crema de frijol
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 taza frijoles cocidos; 1 taza leche; 2 chiles chipotles con adobito; 1 diente ajo; 1 cuarto cebolla; al gusto sal; al gusto pimienta; 5 rebanadas tocino picado; 4 teleras o bolillos duros; 1/2 barrita mantequilla 45 gr; al gusto pico de gallo

Grass @grasscuicui

México 🇲🇽

#cuidatusalud
me parece una receta fácil para cuando sobra el poquito de frijol, y no lleva mucha grasa es calientita deliciosa y puedes cambiar el tocino por longaniza frita...

Crema de frijol

Grass @grasscuicui

México 🇲🇽

#cuidatusalud
me parece una receta fácil para cuando sobra el poquito de frijol, y no lleva mucha grasa es calientita deliciosa y puedes cambiar el tocino por longaniza frita...

Guardada

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Ingredientes

1 1/2 tazafrijoles cocidos
1 tazaleche
2chiles chipotles con adobito
1 dienteajo
1 cuartocebolla
al gustosal
al gustopimienta
5 rebanadastocino picado
4teleras o bolillos duros
1/2 barritamantequilla 45 gr
al gustopico de gallo

Guardada

Paso a paso

1

Pones una cacerolita a calentar con poco aceite y dorar un pedazo de cebolla, licuaremos el frijol con la leche el chipotle ajo cebolla y sal y lo vertemos en la cacerola caliente
2

En un sartén con mantequilla doraremos los cubitos de pan agremos sal, también doraremos el tocino
3

Rectificamos el sabor de la crema, servimos con pan tocino y pico de gallo o salsa bandera
4

El pico de gallo o salsa bandera yo lo hice simple con 1 jitomate 1 chile serrano 1 pedazo de cebolla sal y una cucharada de aceite de oliva